Der Chef des Restaurants Boulevard, Peter Slemmer, ist der Herr über die Töpfe und Pfannen. Die Küche im Boulevard ist in Brixen bekannt für ihre leichte, moderne und gesunde Mittagsküche.
Je nach Appetit können Sie feine Vorspeisen oder Hauptgängen mit dem herrlichen Salatbüffet kombinieren.
Bar Boulevard - Zu jeder Tageszeit ideal